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गुरुवार, 23 अप्रैल 2020

आइये टमाटर उगाते हैं










 आज बात करते हैं टमाटरों की।  आप सबने पिछले कई दिनों में जिज्ञासा ज़ाहिर की है कि टमाटरों के लिए क्या कैसे करना चाहिए तो मैं जो करता हूँ वो आप के साथ साझा करता हूँ। 




टमाटर के लिए आवश्यक 

गमला ; छोटा न हो , माध्यम आकार का हो तो उत्तम और बड़ा हो तो सर्वोत्तम
मिट्टी ; अच्छी हो तो उत्तम और बढ़िया नमी रखने वाली काली मिट्टी हो तो सर्वोत्तम
बीज ; दो तरह के मिलते हैं बाज़ार में ,देसी और हाइब्रिड ,दोनों ही अच्छा काम करती हैं
मौसम ; बहुत अधिक गर्मी और बहुत अधिक सर्दी के मौसम को छोड़कर साल भर


टमाटर के बीजों को छिड़क कर [यदि आपके पास बीजों के  लिए अलग से सीड्स बेड बने हुए हैं तो ] ऊपर से मिटटी की हलकी परत से ढक कर पानी के हलके छींटें मार दें।  यदि सीधा गमलों में ही उगाना चाह रहे हैं तो एक गमले में सिर्फ एक बीज डालें।  ध्यान रहे कि पानी बहुत ज्यादा नहीं डालना है उतना ही कि मिट्टी सूखी भी न रहे और बहुत गीली तो कतई न रहे।  


पौधों के निकलने पर उन्हें सीड्स बेड से सावधानी से बिना जड़ हिलाए गमलों में स्थानांन्तरित कर लें। गमलों में ही हैं पहले से तो फिर जरूरत नहीं है कुछ भी करने की।

पानी देते समय ध्यान ये रखने  की योग्य बात है कि छोटे पौधे बहुत ही नाजुक होते हैं इनके ,तो न तो ये झुकने पाएं न ही इनका शीर्ष मुड़ने पाए। सहारे के लिए छोटी से बेंत ,सींक आदि का इस्तेमाल करने से बेहतर रहता है और पौधे भी सुरक्षित रहते हैं।

40-50 दिनों के अंदर इनकी फुनगी पर पीले फूल चमकने लगेंगे और उसके 7 दिनों के अंदर ही नन्हें टमाटर दिखने लगेंगे।

अब सबसे जरूरी काम ये करना होगा कि इनके शीर्ष को ,और उनको विशेषकर जिन पर टमाटर दिखने लगे हैं उन्हें सावधानी से पतले धागे डोरी आदि से सहारे के लिए लगाई हुई सींक\बेंत आदि से इस तरह से स्ट्रिंग कर दें यानि बाँध दें ताकि टमाटर का भार पड़ने पर भी वो शीर्ष झुक कर टमाटर के विकास को रोक न दे।  




पत्तों के पीले पड़ने के साथ ही हरे टमाटर अपने आप सुर्ख लाल और खाने लायक हो जाएंगे।  टमाटरों को बड़ा ,रसीला रखने के लिए उनकी जड़ों में हमेशा नमी बने रहना जरूरी है किन्तु ये भी सावधानी रखनी जरुरी है कि पानी इतना अधिक न हो कि जड़ ही गलने लगे। 

बस फिर क्या शुरू हो जाइये ,उगाइये अपने हरे और लाल टमाटर। 


17 टिप्‍पणियां:

  1. झा जी , बीज ना हो तो टमाटर के स्लाईस से पौधा बना सकते है ?
    खाद क्या रहेगी ?
    धूप कितनी चाहिये ?
    कितने दिनों की पनीरी को गमले में शिफ्ट करना है ?
    कृपया बताये ।

    जवाब देंहटाएं
    उत्तर
    1. आपके प्रश्नों के उत्तर

      बिल्कुल बना सकते हैं लेकिन बागवानी में दक्ष हों तो ही ।।
      खाद साधारण ही रहेगी , घर की बनी हुई हो , गोबर , कीच आदि

      धूप अच्छी चाहिए अन्यथा छोटे पौधों को कीट परेशान कर सकते हैं
      10 से पंद्रह दिन के नन्हें पौधे को

      हटाएं
  2. आभार
    हमने तो एक फसल ले ली जी
    और अब फिर से तैयार हैं
    प्रणाम

    जवाब देंहटाएं
  3. आजकल एक काम ये भी हो रहा है. लॉकडाउन के कारण वहीं का वहीं रुका पड़ा है. इसमें छूट मिलते ही बागवानी में लगना है.

    जवाब देंहटाएं
  4. हम सोच रहे हैं यहाँ लगा दें पर अभी भयंकर गर्मी आने वाली है !!!

    जवाब देंहटाएं
    उत्तर
    1. अभी नहीं अधिक गर्मी में इसके पौधे झुलस जाते हैं ।

      हटाएं
  5. उपयोगी जानकारी, अजय भाई।

    जवाब देंहटाएं
  6. इतने लाल ...
    पूरी जानकारी के साथ लिखही ... भाई वाह ...

    जवाब देंहटाएं
    उत्तर
    1. आभार सर। सबकी जिज्ञासा थी सर सो इसी बहाने लिख डाला

      हटाएं

पढ़ लिए न..अब टीपीए....मुदा एगो बात का ध्यान रखियेगा..किसी के प्रति गुस्सा मत निकालिएगा..अरे हमरे लिए नहीं..हमपे हैं .....तो निकालिए न...और दूसरों के लिए.....मगर जानते हैं ..जो काम मीठे बोल और भाषा करते हैं ...कोई और भाषा नहीं कर पाती..आजमा के देखिये..

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